قم بشراء الزيوت المضغوطة على البارد الإصدار الأول. طباعة الكتاب والكتاب الإلكتروني. ISBN 9780128181881، 9780128181898
الضغط على البارد هو طريقة ميكانيكية للحصول على الزيت من المكسرات دون استخدام مذيب عضوي. ومن ثم تُستخدم هذه العملية عادةً لاستخراج زيت عالي الجودة صالح للطعام. تحظى الزيوت المعصورة على البارد بالتقدير نظرًا لخصائصها الغذائية والغذائية الفائقة.
زيوت معصورة على البارد من Food Network. مشاهدة المواسم الكاملة؛ الطبعة الرابعة من تأليف شارون تايلر هيربست ورون هيربست. أدت الشعبية المتزايدة للعصائر الباردة إلى تدفق العبوات المعبأة في زجاجات
تدمر الحرارة القيم الطبية والغذائية للزيوت. لسوء الحظ، يتم تصنيع معظم الزيوت الموجودة في السوق باستخدام المطاحن الحرارية. نحن نستخدم تقنية الضغط البارد حيث يتم ضغط البذور معًا عن طريق الضغط. على الرغم من أنه يتم استخلاص كمية أقل من الزيت من خلال هذه الطريقة ولكن يمكنك التأكد من وجود الزيت
أولاً، تحتفظ الزيوت المعصورة على البارد برائحتها ونكهتها اللذيذة. بالإضافة إلى ذلك، فإنها تحافظ على العناصر الغذائية ومضادات الأكسدة والمكونات المفيدة الأخرى. وأخيرًا، تعمل درجة الحرارة المنخفضة ودقة الضغط على تقليل الأكسدة. عندما يتأكسد الزيت، يصبح سامًا بالنسبة إلى
Binghamton New York News pressconnects هي صفحة Binghamton New York التي تحتوي على أخبار Binghamton المحلية المتعمقة والمحدثة. ابق على اطلاع مع
من ناحية أخرى، يتم عصر زيت الزيتون البكر الممتاز مرة واحدة فقط (العصر الأول) بدون استخدام الحرارة أو المذيبات (العصر على البارد) بوسائل ميكانيكية بحتة. إنه يحمل سعرًا أعلى من الزيوت الأخرى التي تراها على الرف ولكن لسبب وجيه. يحتوي زيت الزيتون البكر الممتاز على معظم العناصر الغذائية ومضادات الأكسدة والفيتامينات مقارنة بأي تصنيف آخر للزيوت.
عندما يكون هناك حديث عن الخيارات الغذائية الصحية وأي زيت مفيد للصحة، فلا بد أنك صادفت بالتأكيد مصطلح الزيوت المضغوطة على البارد أو الزيوت البكر أو البكر. تعتبر الزيوت المضغوطة على البارد، والمعروفة أيضًا بالزيوت البكر أو النقية أو المسحوبة على البارد، من أنقى أشكال الزيوت الصالحة للأكل وهي مفيدة للصحة. يتم استخدام الطرق الكيميائية لاستخلاص الزيوت المكررة ذات العلامات التجارية.
تشير الزجاجة التي تحمل علامة الضغط البارد أو الضغط البارد الأول إلى الطريقة المستخدمة لاستخراج الزيت البكر. وفقًا للمعايير التي وضعها المجلس الدولي للزيتون، يجب أن يتم عصر جميع زيوت الزيتون البكر المعتمدة أولًا على البارد، لذا فإن الملصق الذي يحتوي على هذه المعلومات ليس له معنى خاص.
La Española Extra زيت الزيتون البكر هو زيت الزيتون الأعلى جودة من مجموعة منتجاتنا. تم عصر زيت الزيتون البكر على البارد لأول مرة، وهو يتمتع بنكهة طازجة ومتوازنة ومكثفة. يحتوي زيت الزيتون البكر الممتاز La Española على نقطة تدخين عالية (تصل إلى 395,6 فهرنهايت) ويمكن إعادة استخدامه حتى 25 مرة. مستورد مباشرة من ليبيا، زيت الزيتون الصافي هو عصير زيتون طبيعي 100%.